Linsencurry

Heute habe ich ein Rezept für Euch, dass ich bei einer Kochvorführung vorgestellt habe. Die Zutaten für 2 Portionen: 120g rote Linsen 50g Möhrchen, klein gewürfelt 50g Zucchini, klein gewürfelt 50g Zwiebeln, klein gewürfel 1 Knoblauchzehe 3 EL Öl 10g frisch geriebenen Ingwer, oder 2 TL Ingwerpulver 50ml Rotwein 250ml O-Saft 250ml Gemüsebrühe, hefefrei 1 […]